Boisson millénaire consommée depuis des siècles, le thé est aujourd’hui la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau. Distribué et dégusté dans plus de 200 pays, il existe sous de nombreuses variétés et à tous les prix. Certaines préparations très rares peuvent même atteindre plusieurs milliers d’euros par kilo.
Parmi les nombreuses déclinaisons existantes, on distingue trois grandes familles de thés : les thés verts, les thés noirs et les thés rouges. Chacune possède des caractéristiques, des saveurs et des bienfaits différents.
Le thé vert
Le thé vert est particulièrement apprécié pour ses vertus antioxydantes. Il est riche en catéchines, des molécules connues pour aider à lutter contre le vieillissement cellulaire et pour renforcer le système immunitaire.
Le thé noir
Le thé noir est un thé davantage oxydé que le thé vert. Cette transformation lui donne un goût plus prononcé.
Le thé rouge
Le thé rouge, contrairement aux autres thés, il ne contient pas de caféine. Il est riche en minéraux et est souvent apprécié pour ses effets apaisants. Il peut aider à lutter contre certaines allergies et favoriser une meilleure qualité de sommeil, ce qui en fait une boisson idéale le soir.
Bien préparer son thé
Le temps d’infusion joue un rôle important dans le goût final du thé. En général, il varie entre une et cinq minutes selon l’intensité souhaitée et le type de thé utilisé. Une infusion plus courte donnera une saveur plus légère, tandis qu’une infusion plus longue apportera un goût plus puissant.
Pour découvrir différentes variétés de thés ou organiser une vente en réunion, il est possible de prendre contact avec la conseillère Asthéya la plus proche.
Plus d’informations sont disponibles sur le site marchand :
https://alia.ndrc.ac-clermont.fr